Акциз на молоко в 2021

Опубликовано: 15.05.2024

Проектом постановления Минпромторга утверждаются сроки поэтапного введения обязательной маркировки средствами идентификации в отношении отдельных видов молочной продукции в 2021 году. Что необходимо сделать участникам оборота молочной продукции, осуществляющим ввод такой продукции в оборот, в том числе импортерам

18 августа 2020 Минпромторг России разместил на Федеральном портале проектов нормативно-правовых актов Проект постановления "Об утверждении Правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции".

Основанием для разработки Проекта является Перечень отдельных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, утвержденный распоряжением Правительства РФ от 28.04.2018 г. № 792-р.

Согласно п.11 Перечня обязательной маркировке с 20 января 2021 года подлежат отдельные виды молочной продукции, относящейся к товарным позициям 0401-0406, а также 2105 00, 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 90 ТЕ ВЭД ЕАЭС.

Порядок действий, которые нужно осуществить до начала маркировки:

Сроки начала маркировки молочной продукции в зависимости от ее вида:

Молочная продукция

Дата

Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ со сроком хранения от 28 суток:

код ТН ВЭД ЕАЭС 0401

коды ОКПД2 10.51.11, 10.51.12

Мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао:

код ТН ВЭД ЕАЭС 2105 00

код ОКПД2 10.52.10

Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ со сроком хранения до 28 суток:

код ТН ВЭД ЕАЭС 0401

коды ОКПД2 10.51.11, 10.51.12, 10.51.21, 0.51.22

Молоко и сливки сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ:

код ТН ВЭД ЕАЭС 0402

код ОКПД2 10.51.51

Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные

код ТН ВЭД ЕАЭС 0404

коды ОКПД2 10.51.55, 10.51.56

Сливочное масло, прочие жиры и масла, изготовленные из молока, молочных паст:

код ТН ВЭД ЕАЭС 0405

код ОКПД2 10.51.30

код ТН ВЭД ЕАЭС 0406;

код ОКПД2 10.51.40

Безалкогольные напитки, содержащие жир, полученный из продуктов товарных позиций 0401-0404

коды ТН ВЭД 2202 99 910 0, 2202 99 950 0,

код ОКПД2 10.51.56

Пахта, свернувшееся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао:

код ТН ВЭД ЕАЭС 0403

код ОКПД2 10.51.52

Срок начала обязательной передачи данных в систему "Честный знак" об обороте и выводе из оборота указанной молочной продукции как лицами, вводящими такую продукцию в оборот, так и лицами, осуществляющими розничную или оптовую продажу молочной продукции – 01.10.2021 г.

Наносить средства идентификации на молочную продукцию и представлять в информационную систему мониторинга сведения о нанесении средств идентификации, вводе в оборот, обороте и выводе из оборота молочной продукции можно уже с 20.01.2021 г. на все вшеперечисленне виды продукции. Однако обязательной маркировка станет с установленнх для каждого из видов продукции дат.

Оптовые и розничные продавцы вправе представлять в информационную систему сведения об обороте и выводе из оборота молочной продукции также с 20.01.2021 г. Обязательной такая передача даннх станет с 01.10.2021 г.

Постановлением Правительства РФ от 29.06.2019 г. № 836 было объявлено проведение с 15.07.2019 г. по 31.12.2020 г. эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции, выработанных из пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного молока, и (или) пастеризованных, ультрапастеризованных, стерилизованных, ультравысокотемпературно-обработанных молочных продуктов, изготовленных промышленным способом и упакованных в потребительскую тару.

Юридические лица и ИП, которые по состоянию на 31.12.2020 г. являлись участниками эксперимента, на должны повторно проходить регистрацию в системе "Честный знак".

Только в случае если сведения, представленные в рамках эксперимента в информационную систему, в которой осуществляется информационное обеспечение эксперимента, не отвечают требованиям Правил, утвержденных проектом постановления, необходимо представить недостающие и (или) актуальные сведения до 20.02.2021 г.

Плату за предоставление кодов маркировки будет взиматься начиная с 20.01.2021 года. Коды маркировки для молочной продукции, являющейся детским питанием и специализированным лечебным питанием будут выдаваться бесплатно.

Постановление вступит в силу со дня его официального опубликования. В настоящее время проект роходит общественное обсуждение и антикоррупционную экспертизу (до 14.09.2021 г.)

Для чего молоку маркировка

По сведениям Счётной палаты РФ, четверть продукции, изготовленной из молока, – нелегальная. Роспотребнадзор же утверждает, что контрафакт составляет треть производимых в стране и ввозимых в Россию молочных продуктов.

Сыр и творог подделываю намного чаще, чем прочую «молочку». Фальсификаторы используют сухое вместо натурального молока, заменяют молочный жир растительным, добавляют небезопасные загустители, стабилизаторы, недопустимые консерванты и даже антибиотики. Нелегальные сыры, творог и сметана запросто могут содержать мел, соду и крахмал. Часто подделку производят в антисанитарных условиях, с несоблюдением технологий и температурных режимов. Результат – «фейк» содержит бактерии, вызывающие кишечные, желудочные и прочие заболевания.

Введение маркировки молочной продукции призвано упорядочить рынок и оздоровить молочную отрасль: увеличить прибыль легальных изготовителей, обезопасить здоровье граждан от опасного суррогата, повысить собираемость налогов. Людям в два клика по экрану смартфона станет доступна подлинная информация о товаре и его изготовителе.

Сроки маркировки молочной продукции

Цифровая маркировка молочной продукции в 2021 году начнётся в следующие даты.

С 1 июня 2021 года – коды идентификации наносят на сыр, мороженое и различные виды пищевого льда с содержанием какао или без него.

С 1 сентября 2021 года – дата введения маркировки «молочки» со сроком хранения более 40 суток, помимо сыров, мороженого и различных видов пищевого льда с содержанием какао или без него.

С 1 декабря 2021 года – маркируют с применением цифровых кодов молокопродукты со сроком хранения до 40 суток (включительно), исключая сыр, мороженое и различные виды пищевого льда с содержанием какао или без него.

Какое молоко подлежит маркировке

Таблица с кодами товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности содержится в Постановлении Правительства № 836 от 29 июня 2019 года.

Что может стать причиной штрафа

Внимание сотрудников контролирующих госучреждений привлечёт отсутствие кодов Data Matrix на продуктах, подлежащих обязательной маркировке.

Маркировка молочной продукции с 2021 года подразумевает обязательное наличие в кассовом чеке реквизита «код товара», где указывается код Data Matrix каждой проданной единицы товара. Неточности не допускаются.

Недостаточные сведения в цифровых кодах – также основание для взысканий.

Какие санкции предусмотрены

За производство молока без нанесения кодов Data Matrix производитель рискует быть оштрафованным на сумму от 5 до 100 тысяч рублей.

Реализация, транспортировка и хранение «молочки» без маркировки, непередача информации об обороте молочной продукции в национальную систему маркировки систему «Честный ЗНАК» наказывается штрафом от 2 до 300 тысяч рублей.

Отметим, для нарушителей предусмотрен не только штраф, но и конфискация товара.

Участники и правила маркировки молочной продукции

Импортёр. Должен зарегистрироваться в «Честном ЗНАКЕ» для заказа кодов маркировки и дальнейшего обмена сведениями. Полученные коды нужно выслать экспортёру в виде файла для дальнейшей печати этикеток или сами готовые этикетки. В свою очередь экспортёр клеит на товар этикетки и отправляет его. После прохождения товаром таможни импортёр сообщает «Честному ЗНАКУ» о том, что продукция введена в оборот.

Дистрибьютор. Сравнивает коды, нанесённые на товар, с теми, что указаны в УПД импортёра или производителя. Затем дистрибьютор информирует «Честный ЗНАК» о принятии товара – это делается через оператора электронного документооборота.

При дальнейшей продаже партий молокопродуктов в розничные магазины дистрибьютор каждую партию товара сопровождает электронным УПД.

Розничный магазин. Через оператора электронного документооборота отмечает приём «молочки», полученной от дистрибьютора. Во время розничных продаж необходимо использовать онлайн-кассу – с её помощью информация о продаже каждой единицы молочной продукции направляется в «Честный ЗНАК».

Общепит. Через оператора электронного документооборота отмечает в «Честном ЗНАКЕ» полученные от дистрибьютора молочные продукты. Коды маркировки необходимо вывести из оборота перед приготовлением блюд. Для этого сканируется код каждой единицы товара и списывается с указанием причины «Для собственного оборота».

Когда же учреждение общепита не использует продукты, имеющую цифровую маркировку, для приготовления пищи, то продажи, к примеру, йогуртов и мороженого должны вестись через онлайн-кассу.

Маркировка молочной продукции на производстве

Нанесение маркировки на «молочку» – обязанность производителя.

Регистратор эмиссии и станция управления заказами – требуются непременно. Эти программно-аппаратные средства служат, чтобы передавать запросы на сервер эмиссии государственной информационной системы мониторинга товаров и получать от неё сформированные коды маркировки. Регистратор бесплатно выдаёт «Честный ЗНАК». Но чтобы его получить, сначала нужно создать аккаунт на сайте и заключить договор.

Другая аппаратура для печати и нанесения кодов маркировки подбирается, исходя из величины производства.

Маркировка остатков

Молочные продукты имеют ограниченный срок годности. Продукцию со сроком годности не больше одного года можно продавать без маркировки.

Непроданный до даты обязательной маркировки товар подлежит утилизации.

Разрешается не наклеивать коды на продукты весом меньше 30 грамм.

С июня 2021 года заводы обязаны маркировать всю выпускаемую молочную продукцию. Чтобы правильно ее продать, с декабря магазины считывают с пачек специальный код. Продавать молочку по-старому будет уже нельзя, за это оштрафуют. Рассказываем, зачем вводят маркировку, какие конкретно продукты будут приходить с новыми штрихкодами и как к этому подготовиться.

Зачем нужна маркировка молока и молочной продукции

Что это. Маркировка — это нанесение на каждую упаковку или этикетку нового двумерного кода Data Matrix. Этот код неповторим и появится на каждой упаковке, с помощью него государство отслеживает всю цепочку движения товаров от производства до продажи.

С 2019 года маркируют сигареты, всю обувь, частично — одежду, белье и другие товары. Оператором маркировки выступает организация «Честный знак» — она выдает коды, получает и сохраняет информацию о движении товаров. С 2021-го начинается маркировка молочной продукции.
Так выглядит код маркировки

Для чего нужна маркировка молока. В России подделывают много молочной продукции. По данным организации «Общественный контроль», чаще всего фальсифицируют сливочное масло — до половины всей продукции. Как правило, молочный жир заменяют на растительный. Так же подделывают молоко, среди него почти треть фальсификата.

Как устроена обязательная маркировка молока

Движение товара по цепочке прослеживают на всех этапах, для этого участники цепочки передают информацию о каждом товаре в систему.

Производитель заказывает и печатает коды. Завод, небольшое производство или ферма заказывают коды через «Честный знак». До начала маркировки это бесплатно, после будет стоить 50 копеек плюс НДС.

Затем производитель самостоятельно маркирует продукцию. Для этого обращается в типографию или внедряет оборудование для маркировки молока в свое производство. В завершение завод сообщает «Честному знаку», что товар теперь в обороте.

Дистрибьютор забирает товар и сообщает об этом в систему. Для перевозки товара оптовик получает его и принимает накладную через систему электронного документооборота (ЭДО). Теперь в системе видно, что товар сменил собственника.

Розница покупает через ЭДО. Магазины принимают товар и тоже регистрируют это в системе. Они подписывают электронный универсальный передаточный документ (УПД). Когда покупатель видит товар на полке, он может считать код через приложение для смартфона и проследить всю цепочку.

Кассир «пикает» код и выводит товар из оборота. При продаже кассир считывает сканером код Data Matrix. Касса посылает информацию о реализации маркированного товара оператору фискальных данных (ОФД), а тот — в «Честный знак». Так товар выходит из оборота.

Также товар можно вывести из оборота по причине списания, например из-за того, что молоко испортилось.

Своя схема работы будет действовать для общепита: кафе и рестораны получают молочку, регистрируют это через ЭДО и выводят с пометкой о том, что она использована в производстве.

Так схема движения товара будет устроена с 2022 года. Но считывать коды на кассе магазину обязательно уже с 2021-го

Маркировка молока: сроки и что маркируют

Молочная продукция — самая широкая категория товаров, до которой дошла обязательная маркировка. Чтобы заводам, оптовикам и рознице было проще, новые правила работы вводят поэтапно в течение 3 лет. Маркируемая молочка в постановлении

Эксперимент — с 2019 года. Первые изготовители и магазины регистрировались в «Честном знаке» и тестировали работу с маркировкой.

Сыр и мороженое — с 1 июня 2021. Изготовители обязаны маркировать эти продукты новыми штрихкодами. Розница может сканировать коды при продаже или не делать этого — по желанию.

Молочная продукция со сроком хранения больше 40 дней — с 1 сентября. С этой даты маркируют почти все остальные продукты: молоко и сливки, сливочное масло, творог, сгущенку, йогурт, кефир, сыворотку, пахту, свернувшееся молоко, продукты из натуральных компонентов молока и напитки с содержанием молочного жира.

Молочная продукция со сроком до 40 дней — с 1 декабря. Это относится к тем же продуктам, но скоропортящимся. С этого же срока магазины обязаны считывать коды при продаже.

Фермерские продукты — с 1 декабря 2022. Для фермеров сделали послабление — у них есть время на подготовку.

Какие продукты не подлежат маркировке. Для части молочной продукции не потребуется кодов:

молочка до 30 грамм. Если такая продукция продается в блоке, нужен один код на весь блок;
питание для детей;
специальное и профилактическое питание;
молоко на разлив, творог и сметана на развес;
остатки товаров на складе на дату начала маркировки.

Ниже полный список продуктов, для которых маркировка будет обязательна. Чтобы выяснить код ТН ВЭД, смотрите декларацию соответствия.

Маркируют ли остатки

Нет, остатки на дату начала очередного этапа не потребуют маркировки. Например, если 1 июня на складе лежат сыры, маркировать их не надо. Производитель может передавать сыры оптовикам, а розница — продавать. Но упаковки новой партии после этой даты уже нужно печатать с кодами Data Matrix.

Штрафы за работу без обязательной маркировки молока и молочной продукции

Изготовители и импортеры не имеют права игнорировать маркировку после 1 июня, а магазины — после 1 декабря. Если просто не маркировать продукцию и не считывать коды при продаже, будет штраф. Размеры штрафов в КоАП

За производство молока без кодов маркировки. Компанию-производителя оштрафуют на 50-300 тыс. рублей, директора или бухгалтера — на 5-10 тыс.

За реализацию товаров без маркировки. Штраф для розницы или оптовика — от 50 до 300 тыс. рублей, для директора — 5-10 тыс., для продавца — 2-4 тыс. рублей.

За продажу продукции без маркировки есть и уголовная ответственность с вариантами наказания — от штрафа 300 тыс. рублей до лишения свободы на три года. Наказание в УК

Недавно Госдума приняла в первом чтении законопроект, по которому будут штрафовать за ввод в оборот немаркированных товаров, недостоверную информацию в системе, поддельные коды и не переданные данные. Планируемые размеры штрафов — до 100 тыс. рублей, при следующем нарушении — до полумиллиона с приостановкой деятельности компании до 90 дней. Новые наказания за работу без маркировки

Работа с маркировкой без штрафов

Помогаем принимать накладные от поставщиков, вести учет остатков и следить за продажами.

Для маркировки молока и других товарных категорий есть все необходимое — от приемки до списания.

Что нужно рознице для работы с маркировкой молока

C декабря 2021 года кассир в магазине обязан считать код маркировки при реализации любой молочной продукции. Так он будет выводить товар из оборота. Вот что для этого нужно.

Обновление онлайн-кассы. Касса должна поддерживать новый формат фискальных данных 1.2 (ФФД).

2D-сканер. Если магазин уже продает сигареты, скорее всего, тот же сканер можно будет использовать и для молочки. Если сканер используется только для алкоголя — надо убедиться, что он будет считывать коды Data Matrix, перенастроить его или купить новый.

ЭДО. До сентября 2022-го магазины должны выбрать оператора электронного документооборота и научиться подписывать накладные через ЭДО. Важно передавать правильный код товара или транспортной упаковки.

Лучше не тянуть с регистрацией и обновлением оборудования. В ноябре это будут делать все — начнется ажиотаж и магазин не успеет все настроить, протестировать и начать использовать в срок. Тогда есть риск штрафов.

Приемка маркированного товара

Пока магазины принимают маркированные товары по-старому — так же, как и не маркированные. Но с сентября 2022 года должны будут принимать вместе с продукцией УПД через электронную систему. Его подписывают две стороны — поставщик и розничный магазин. Эта информация уходит в систему маркировки — товар меняет собственника, продукцию можно выставлять на полку и продавать.

Так выглядит УПД для приемки маркированных товаров в «Кабинете Дримкас»

Как выводить из оборота

На кассе. Чтобы вывести товар из оборота, кассир считывает сканером код маркировки. Касса посылает информацию о продаже в ОФД, оттуда данные попадают в систему.

Что нужно знать о маркировке молока в 2021 году

С июня заводы маркируют кодами Data Matrix молочную продукцию, сначала — сыр и мороженое.
С сентября маркируют молочку со сроком хранения от 40 дней, с декабря — до 40 дней.
С декабря магазины обязаны сканировать коды при продаже, с сентября 2022-го — принимать товары у поставщиков через ЭДО.
За работу без маркировки изготовителей штрафуют до 100 тыс. рублей, магазины — до 300 тыс. Возможен даже и тюремный срок.
Чтобы подготовиться к маркировке, магазин сначала регистрируется в системе, затем обновляет кассу и покупает сканер, на последнем этапе — подключается к ЭДО.

Все для работы с маркированным молоком

Помогаем принимать накладные от поставщиков, вести учет остатков и следить за продажами.

Для маркировки молока и других товарных категорий есть все необходимое — от приемки до списания.

Елена Маврицкая Ведущий эксперт, главбух с 10-летним стажем

Маркировка молочной продукции станет обязательной с 1 июня 2021 года. С этой даты нужно наносить штрих-код на каждую упаковку сыра и мороженого. А с сентября 2021 года — на всю прочую «молочку» со сроком годности более 40 суток. Наконец, в декабре этого года наступит очередь скоропортящейся продукции. Как подготовиться к маркировке? Что необходимо приобрести и к каким системам подключиться? Узнайте из нашей статьи.

Обязательная маркировка молочной продукции с 2021 года
Код маркировки молочной продукции
Какая молочная продукция подлежит маркировке с 2021 года
Этапы маркировки молочной продукции
Требования к цифровой маркировке молочной продукции
Что делать с немаркированной молочной продукцией
Как подключиться к системе маркировки
Что нужно для продажи маркированного молока
Штрафы за молочную продукцию без маркировки

Обязательная маркировка молочной продукции с 2021 года

Она введена для организаций, ИП и крестьянских (фермерских) хозяйств, которые производят, импортируют и реализуют «молочку».

Что такое маркировка молочных продуктов? Это нанесение на них средств идентификации (кодов Data Matrix). А также обмен данными между участниками «молочного» рынка и государственной информационной системой (ГИС) мониторинга «Честный знак». Алгоритм обмена закреплен в правилах, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15.12.20 № 2099.

Электронную подпись для работы в системах обязательной маркировки можно получить через час Заказать подпись

Требования маркировки не касаются юрлиц, предпринимателей и фермеров, которые оказывают услуги:

по доставке «молочки» от имени продавца, в том числе с одновременным получением наличной оплаты или наложенного платежа;
при торговле по образцам или при дистанционных продажах;
по сборке, упаковке, логистике;
по предпродажной подготовке;
комиссионеров и агентов в рамках посреднических договоров.

Код маркировки молочной продукции

Data Matrix — это двумерный штриховой код, состоящий из последовательности цифр и букв. Его наносят на потребительскую упаковку, этикету или стикер. При этом важно, чтобы не было возможности отделить марку с нанесенным кодом без ее повреждения.

При нанесении кода нельзя:

Клеить его на часть упаковки, которую можно конструктивно отсоединить, не испортив саму упаковку.
Размещать на прозрачной пленке или ином внешнем оберточном материале.
Перекрывать другой информацией.

Иногда в продажу поступают наборы товаров. Это совокупность нескольких изделий, объединенных общей упаковкой. Набор можно расформировать и продать каждый продукт по отдельности. Марку с кодом наносят на упаковку набора и на упаковку каждой входящей в него товарной единицы.

Участник «молочного» рынка может нанести Data Matrix самостоятельно. Но есть и другой вариант — воспользоваться услугами сервис-провайдера. Обычно в этой роли выступает типография.

Добавим, что транспортную упаковку тоже нужно маркировать. На нее следует нанести одномерный идентификационный код, который соответствует ГОСТ ISO 15394-2013.

Заказать готовое решение по маркировке для оптовиков и торговых сетей

Какая молочная продукция подлежит маркировке с 2021 года

Коды Data Matrix следует наносить на сыры, мороженое и другие виды пищевого льда (с добавлением какао или без него). А также на прочую продукцию:

молоко (кроме сырого) и сливки;
молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5% жирности;
молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные;
масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные;
творог;
молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие;
продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога);
сыворотка;
продукция молочная, не включенная в другие группировки;
молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное;
продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста.

Коды товаров приведены в постановлении Правительства от 28.04.18 № 792-р (см. табл.1).

Коды молочных товаров, подлежащих обязательной маркировке

Виды молочной продукции

Коды по ОКПД 2

Коды по ТН ВЭД

10.51.40.100; 10.51.40.210; 10.52.10

Прочая молочная продукция

0401; 0402; 0403; 0404; 0405; 0406; 2202 99 910 0; 2202 99 950 0; 2202 99 990 0

10.51.11; 10.51.12; 10.51.21; 10.51.22; 10.51.30; 10.51.40.300; 10.51.51; 10.51.52; 10.51.55; 10.51.56; 10.86.10.110; 10.86.10.140; 10.86.10.190

Не обошлось без исключений. От обязательной маркировки освобождены:

«Молочка» с массой нетто 30 г. и менее.
Детское питание для детей до 3 лет.
Питание: специализированное диетическое лечебное; профилактическое диетическое.
«Молочка», упакованная в магазине непромышленным способом.

Заказать готовое решение по маркировке для оптовиков и торговых сетей

Этапы маркировки молочной продукции

Этап 1: с 20 января 2021 года

Все участники рынка могут по своему желанию наносить средства идентификации на «молочку» и направлять данные в ГИС мониторинга.

Этап 2: с 1 июня 2021 года

Производители (кроме фермеров), импортеры сыров, мороженого и прочих видов пищевого льда в обязательном порядке наносят марки, вводят товар в оборот и передают сведения об этом в «Честный знак».

Этап 3: с 1 сентября 2021 года

Производители (кроме фермеров) и импортеры прочей «молочки» со сроком хранения более 40 суток клеят марки, вводят товар в оборот и сообщают об этом в систему мониторинга.

Этап 4: с 1 декабря 2021 года

По сырам, мороженому и прочей «молочке» со сроком хранения более 40 суток: изготовители (кроме фермеров), импортеры, оптовики и ретейл передают в ГИС мониторинга сведения о розничных продажах.

По прочей «молочке» со сроком хранения до 40 суток включительно: производители (кроме фермеров) и импортеры наносят марки, вводят продукцию в оборот и сообщают об этом в «Честный знак». Оптовики и ретейл передают в систему данные о розничных продажах.

Этап 5: с 1 сентября 2022 года

По сырам, мороженому и прочей «молочке» с любым сроком хранения: все участники рынка, кроме фермеров, передают в «Честный знак» информацию об обороте. То есть об отгрузках с переходом права собственности и о сделках в рамках договора комиссии (либо агентского).

Плюс к этому сообщают в ГИС мониторинга об утилизации, списании и иных случаях вывода из оборота, не относящихся к розничным продажам.

Этап 6: с 1 декабря 2022 года

Крестьянские (фермерские) хозяйства, которые самостоятельно продают свою продукцию, подпадают под обязательную маркировку. Они наносят Data Matrix и направляют в ГИС мониторинга данные об операциях с молочной продукцией.

Требования к цифровой маркировке молочной продукции

Сообщать в «Честный знак» об обороте (т.е. об отгрузках) молочной продукции нужно при помощи электронных универсальных передаточных документов (УПД). Их передача в ГИС мониторинга происходит в онлайн-режиме, посредством системы электронного документооборота (ЭДО).

Подключиться к системе электронного документооборота для целей обязательной маркировки

Какую информацию указывать в УПД

Период

Информация в УПД

До сентября 2022 года

Участники «молочного» рынка не должны передавать в «Честный знак» сведения об обороте товара (только о вводе в оборот и розничных продажах). Поэтому в данный период формировать электронные УПД и направлять их в ГИС мониторинга не обязательно.

С сентября 2022 года по ноябрь 2023 года включительно

Не требуется указывать в УПД код каждого изделия. Допустимо проставить код групповой упаковки (к примеру, спайки из 4-х йогуртов). Можно указать код более крупного агрегата — короба или паллеты, «привязав» сведения о входящей в него потребительской и групповой упаковке.

На сайте «Честного знака» такой способ учета назван объемно-артикульным.

С декабря 2023 года

Для «молочки» со сроком хранения свыше 40 суток нужно применять поэкземплярный учет. То есть вносить в УПД код маркировки каждой единицы продукции.

Для скоропортящихся изделий сохраняется объемно-артикульный вариант учета.

Что делать с немаркированной молочной продукцией

Как быть с изделиями, которые поступили в оборот до введения обязательной маркировки? Их можно хранить, поставлять и продавать до окончания срока годности. Наносить штрих-коды на подобную продукцию не нужно.

Как подключиться к системе маркировки

1. Купить сертификат усиленной квалифицированной электронной подписи. Подойдет сертификат УКЭП, который был ранее приобретен для иных целей (в частности, для участия в госзакупках и для сдачи отчетности).

Получите электронную подпись для работы в системах обязательной маркировки Получить через час

2. Зайти на сайт «Честного знака» и нажать «Зарегистрироваться».

3. Выбрать товарную категорию «Молоко» и сертификат УКЭП.

4. Ввести необходимую информацию.

6. Ожидать, когда система направит ответ на указанную электронную почту.

Подробная инструкция по регистрации размещена на сайте «Честного знака».

Что нужно для продажи маркированного молока

Всем участникам оборота молочной продукции (организациям, ИП и фермерам) понадобится подключение к системе электронного документооборота. И еще — удаленный доступ к регистратору эмиссии. Это криптографическое программно-аппаратное средство, находящееся у оператора «Честного знака». Получить удаленный доступ можно бесплатно, нужно лишь подать заявку.

Для розничных продавцов «молочки» есть дополнительные условия. Им придется установить на кассовый аппарат программу, создающую чеки с Data Matrix, и купить 2D-сканер для считывания марок. Кроме того, нужно подключиться к оператору фискальных данных, у которого есть модуль маркировки.

Товароучетная система для небольшой розницы: работа с кассами по 54‑ФЗ, с ЕГАИС, Меркурием и обязательной маркировкой Попробовать бесплатно

Штрафы за молочную продукцию без маркировки

Они указаны в статье 15.12 КоАП. В ней предусмотрены следующие виды нарушений и размеры санкций:

производство товаров без обязательной маркировки или с нарушением правил маркировки влечет штрафы для юрлиц от 50 000 до 100 000 руб.; для ИП или должностных лиц — от 5 000 до 10 000 руб.;
продажа, хранение, перевозка или приобретение с целью сбыта товаров без обязательной маркировки влечет штрафы для юрлиц — от 50 000 до 300 000 руб.; для ИП или должностных лиц — от 5 000 до 10 000 руб.; для физлиц без статуса ИП — от 2 000 до 4 000 руб.

Также нарушителей ждет конфискация товара.

Те же деяния, совершенные в крупном размере, караются по статье 171.1 Уголовного кодекса.

Очевидно, что лучше своевременно изучить требования по маркировке молока и подготовиться к ней. Тогда все условия будут соблюдены, и штрафы платить не придется.

Выбрать комплексное решение для работы в системе обязательной маркировки

Законы, регулирующие маркировку молочных продуктов

Основным законом, устанавливающим маркировку молока и молочных продуктов, является Постановление Правительства РФ № 836 от 29 июня 2019 г.

Распоряжение Правительства РФ № 2647-р от 8 ноября 2019 года, утвердило перечень молочной продукции указанный в Распоряжении Правительства РФ N 792-р от 28.04.2018, которая подлежит обязательной маркировке. А также установило этапы и сроки введения для данной группы продуктов.

Этапы введения маркировки молочной продукции:

Начало обязательной маркировки

Все участники оборота в добровольном порядке могут производить маркировку продукции, ввод в оборот, а также осуществлять выбытие из оборота.

Мороженное и сыры должны быть промаркированы в обязательном порядке

Для производителей данных категорий продукции необходимо обеспечить выполнение всех требований: описание товара в едином каталоге товаров, организовать заказ и покупку кодов маркировки, а также их нанесение с последующим вводом в оборот.

Для продуктов со сроком годности более 40 суток, вводится обязательная маркировка

Для продуктов со сроком годности менее 40 суток, вводится обязательная маркировка

Производители данной продукции обязаны быть зарегистрированы в системе Честный Знак. Реализуемая продукция должна быть описана в едином каталоге.

Необходимо фиксировать выбытие продукции через онлайн-кассы.
При продаже в розницу, считывание кодов маркировки – обязательно. Кассовые места должны быть оборудованы 2D сканерами, а программное обеспечение должно иметь актуальную версию.

Для оптовых и розничных участников оборота устанавливается объемно-артикульный учет

Для всех участников оборота использование ЭДО становится обязательным.

При помощи электронного документооборота нужно передавать сведения о партиях.

Необходимо передавать сведений обо всех причинах вывода продукции из системы маркировки

Кроме передачи информации о выбытии через кассу, необходимо передавать и все прочие причины вывода маркированной продукции из системы «Честный Знак».

Обязательная маркировка вводится и для фермерской продукции

Для продукции со сроком хранения 40 суток и более, вводится поэкземплярный учет

ЭДО обязательно для всех участников оборота. Сведения передаются о каждой единице молочной продукции.

Для продукции со сроком хранения 40 суток и более нужно передавать информацию обо всех фактах вывода продукции из оборота

Необходимо передавать информацию (код товара и количество) о всех причинах вывода из оборота, а не только о продажах.

Виды молочных товаров, подлежащих обязательной маркировке

В постановлении правительства производители и импортеры обязаны промаркировать молочную продукцию в зависимости от кода в срок:

Код

Продукты

Начало маркировки

1 сентября 2021

Молоко и сливки без сгущения, сахара и подсластителей (срок годности до 28 суток)

Пахта, йогурт, кисломолочные продукты, свернувшиеся молоко и сливки

Творог (10.15%.40.300–10.15%.40.360), Сметана (10.15%.52.200)

Молоко и сливки несгущенные

Молоко и сливки сгущенные и/или с сахаром, Б/а напитки с содержанием жиров из продуктов (2202 99 910 0 – 2202 99 990 0)

ФГИС «Меркурий» и ГИС МТ «Честный Знак» - ключевые различия

Система Меркурий используется для повышения уровня пищевой безопасности.

Действие ФГИС «Меркурий» распространяется на следующие группы товаров:

Мясо, товары с содержанием мяса, субпродукты и жиры
Молочные продукты, кроме продуктов из молока, изготовленных промышленным способом
Рыба, кроме филе, и морепродукты
Яйца
Мед, прополис и воск
Злаки и их смеси
Животные и растительные удобрения, дрожжи

В данную систему, при помощи ВСД или эВСД, обязаны отчитываться все участники оборота продукции животного происхождения. В данном документе содержится множество различной информации (сведения владельце, продукции, служебная информация).

Две данные системы будут работать совместно следующим образом:

В «Честный Знак» - передается информация о готовых товарах;
В «Меркурий» - передается информация о сырье (качество, передвижение).

Для того чтобы пользователи не путались в разных системах, предложено использовать единый веб интерфейс (в браузере).

Что нужно для работы с маркировкой молочной продукции?

В общем и целом, требования для работы розничного магазина с маркированными товарами не отличаются от предыдущих товарных групп, на которые уже действует обязательная маркировка (табак, обувь, одежда, шины и т.д.):

КЭП и программное обеспечение для криптозащиты;
Онлайн-касса, имеющая регистрацию в ФНС;
Сканер с возможностью считывать DataMatrix коды (2D-сканер);
Наличие договора с оператором электронного документа оборота, чтобы работать с УПД
Актуальная версия программного обеспечения на кассе, а также свежая версия прошивки для онлайн-кассы.

Как осуществляется приемка маркированной молочной продукции?

Процесс приемки заключается в сканировании кодов маркировки, либо поштучно каждой единицы товара, либо агрегированных с коробов и сверки данной информации с тем, что указано в универсальном передаточном документе (УПД).

После этого, в зависимости от того, совпадают ли все данные или нет, необходимо либо подписать УПД, либо отклонить и запросить исправленную версию у поставщика. После подписания УПД с обеих сторон – документ передается в систему «Честный Знак».

Розничная реализация молока и молочной продукции

Для того чтобы корректно продать маркированную продукцию ничего сложного делать не нужно. Достаточно отсканировать код маркировки при помощи 2D сканера.

После выдачи чека, данные о выбытии автоматически будут переданы в систему маркировки.

Маркировка молочной продукции и общепит

Собственно, никаких отличий в процедуре приемки у общепита в сравнении с розничным магазином – нет.

При использовании молочной продукции для приготовления каких-либо блюд, нужно вывести ее, выбрав вариант «Для собственного оборота».

В случае, если речь идет о продаже уже готовой продукции, например, мороженного, то данную операцию необходимо производить через онлайн-кассу.

Что делать с остатками молочной продукции, которая подлежит маркировке?

В силу того, что молочная продукция является, в том числе и скоропортящейся, то необходимости маркировать ее остатки нет, но только в том случае, если срок годности для нее составляет менее 1 года.

Как было указано ранее, после 01.10.2021 реализовывать в общепите и в розницу, немаркированную продукцию – запрещено.

В случае, если продукция все же осталась, то ее необходимо утилизировать. По крайней мере на текущий момент приводится именно такая информация.

Также предусмотрено освобождение от необходимости наклеивать коды маркировки на продукцию вес которой составляет менее 30 грамм.

Штрафы за нарушение правил маркировки молочной продукции

Производство молочной продукции без нанесения маркировки - от 5 000 до 100 000 рублей.

В случае нарушений, связанных с такими операциями как:

Реализация;
транспортировка и хранение молочной продукции без маркировки;
непередача информации об обороте в систему «Честный знак»,

размер штрафа может варьировать от 2 000 до 300 000 рублей.

В некоторых случаях кроме наложения штрафа, производится конфискация продукции.

Ответы на частые вопросы о маркировке молочной продукции

Как осуществлять приемку и реализацию продукции на разлив или развес? Например, с молоковозов?

На текущий момент сообщается, что для такого вида продукции маркировка предусмотрена не будет. Маркировка распространяется только на уже готовую продукции, которая имеет потребительскую упаковку, не позволяющая отделить часть продукции при продаже.

Отменяет ли маркировка отправку ВСД?

Как было сказано выше, для систем Меркурий и Честный Знак заявлена совместная работа.

Можно ли указать всего один код в УПД для 100 единиц товара, объединенных одной транспортировочной упаковкой (коробом/ паллет)?

В универсальном передаточном документе можно указывать, как коды для единицы товара, так и агрегированные коды маркировок, которые как раз-таки наносятся на короба и паллеты.

Порядок передачи кодов в УПД описан в приказе ФНС от 19 декабря 2018 №ММВ-7-15/820@

Так ли нужно ЭДО при работе с маркировкой молочной продукции?

Так как именно при помощи электронного документооборота осуществляется передача УПД, который используется в частности для передачи права собственности на продукцию между участниками оборота, то исключить использование ЭДО – нельзя.

--> Товары в статье

Календарь маркировки Честный Знак

Действует обязательная маркировка

Внимание!

До 1 июня 2021 года продлена возможность маркировки товарных остатков обуви. Ввод остатков в оборот возможен до 15 июня 2021 года. Маркировка возможна только по полному атрибутивному составу.

Действует обязательная маркировка

До 1 февраля 2021 г. все участники оборота обязаны промаркировать товарные остатки, не реализованные до 1 января 2021 г.

С 20 января 2021 года - старт обязательной маркировки
С 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» и «сыры».
С 1 сентября 2021 года маркировка становится обязательной для товаров всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней.
С 1 декабря 2021 года маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней. Появляется обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции через кассы.
С 1 сентября 2022 года для оптового и розничного звена вводится объемно-артикульный учет.
С 1 сентября 2022 года для всех участников оборота.
С 1 декабря 2022 года маркировка становится обязательной для фермеров при продаже через собственную розницу и прямых продажах.
С 1 декабря 2023 года вводится поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней.
С 1 декабря 2023 года для продукции со сроками хранения более 40 дней.

Эксперимент по маркировке пива и пивных напитков проводится с 1 апреля 2021 года по 31 августа 2022 года.

Действует обязательная маркировка

До 30 сентября 2021 г. разрешается реализация немаркированных товарных остатков, произведенных или ввезенных на территорию Российской Федерации до 1 октября 2020 г.
До 31 октября 2021 г. разрешается маркировка товарных остатков, произведенных или ввезенных на территорию Российской Федерации до 1 октября 2020 г. при условии регистрации (описание товара) в информационной системе остатков парфюмерной продукции и внесение в информационную систему мониторинга сведений о маркировке такой парфюмерной продукции средствами идентификации до 01 декабря 2021г

01.01.2021 – Начало физической маркировки изделий и присвоение уникального идентификационного номера (ЮИН) изделия (добровольно)
01.12.2021 – Запрет на оборот новых (произведенных после 01.07.2021) изделий без физической маркировки. Запрет на оборот «старых запасов» без дополнительных ярлыков с УИН и QR.
01.01.2023 – запрет оборота немаркированных ювелирных изделий

С 1 апреля 2020 года по 1 июня 2021 года проводится эксперимент по маркировке упакованной воды.

Эксперимент завершён 31 мая 2020 года

До 1 июня 2021 года проходит пилотный проект по маркировке кресел-колясок.

Эксперимент по маркировке биологически активных добавок к пище проводится с 1 мая 2021 года по 31 августа 2022 года.

Читайте также: